{
    "id": 10901,
    "date": "2026-02-09T13:53:43",
    "date_gmt": "2026-02-09T12:53:43",
    "guid": {
        "rendered": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/?post_type=publication&p=10901"
    },
    "modified": "2026-02-09T14:07:39",
    "modified_gmt": "2026-02-09T13:07:39",
    "slug": "carbon-footprint-van-wit-blauw-rundsvlees-case-study-met-farmdesk-climate",
    "status": "publish",
    "type": "publication",
    "link": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/publication\/carbon-footprint-van-wit-blauw-rundsvlees-case-study-met-farmdesk-climate\/",
    "title": {
        "rendered": "Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate"
    },
    "content": {
        "rendered": "<?xml encoding=\"utf-8\" ?><div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10901\" class=\"elementor elementor-10901\" data-elementor-post-type=\"publication\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5404409 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5404409\" data-element_type=\"container\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-951e382 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"951e382\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.20.0 - 13-03-2024 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Introductie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c4e075 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9c4e075\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.20.0 - 13-03-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na de succesvolle ontwikkeling van Farmdesk Climate voor de <\/span><a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/publication\/carbon-footprint-van-vlaamse-melk-casestudy-met-farmdesk-climate\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">zuivel<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">&ndash; en vervolgens de <\/span><a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/publication\/carbon-footprint-van-aardappelen-case-study-met-farmdesk-climate\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">aardappelsector<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, presenteren we nu ook een uitbreiding naar de vleesveesector. Van alle landbouwkundige sectoren ondervindt de vleesveehouderij allicht de grootste maatschappelijke druk wanneer het gaat over klimaatimpact.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In de Europese Unie is de totale landbouwsector verantwoordelijk voor ongeveer 11% van de totale uitstoot van broeikasgassen (uitgedrukt in CO<sub>2<\/sub>-equivalenten) [1]. Binnen de landbouw leveren de vleesveehouderij en de melkveehouderij de grootste bijdragen, elk met een relatief aandeel van 29% [1].<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Waar zuivelverwerkers wereldwijd programma&rsquo;s hebben opgezet om hun voetafdruk te verlagen, valt op dat de vleesveesector hierin enigszins achterop loopt. Dit heeft vermoedelijk te maken met een minder geconsolideerde verwerkende sector en met het gebrek aan sterk herkenbare &ldquo;merken&rdquo; in het winkelrek.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In de vleesveehouderij zijn drie broeikasgassen van belang: koolstofdioxide (CO<sub>2<\/sub>), methaan (CH<sub>4<\/sub>) en lachgas (N<sub>2<\/sub>O). Een belangrijke emissiebron is enterische fermentatie: het proces waarbij micro-organismen in de pens van herkauwers voedingsstoffen afbreken en methaan vrijkomt. Daarnaast treden op een vleesveebedrijf lachgasemissies op bij mestopslag en bemesting van het land, en CO<sub>2<\/sub>-emissies bij het gebruik van brandstoffen (voornamelijk tijdens landwerk) en bij bekalking van gronden.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Om een volledig beeld van de koolstofvoetafdruk te verkrijgen, worden ook emissies uit aanvoerbronnen meegenomen (vaak aangeduid als &ldquo;cradle to farm gate&rdquo;). Dit betreft vooral de productie van aangekocht krachtvoer (inclusief CO<sub>2<\/sub>-emissies door landgebruiksverandering, zoals ontbossing voor sojateelt) en de productie van meststoffen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In de rest van dit artikel presenteren we de koolstofvoetafdrukberekening van een Vlaams vleesveebedrijf met Belgisch Wit-Blauwe runderen over het jaar 2024. De emissies van CO<sub>2<\/sub>, CH<sub>4<\/sub> en N<sub>2<\/sub>O werden afzonderlijk berekend en vervolgens geaggregeerd tot &eacute;&eacute;n indicator: het CO<sub>2<\/sub>-equivalent (CO<sub>2<\/sub>-eq). Hiervoor worden methaan- en lachgasemissies vermenigvuldigd met hun respectievelijke GWP100-factor (&ldquo;Global Warming Potential&rdquo;), die aangeeft hoeveel warmte deze gassen over een periode van 100 jaar vasthouden in vergelijking met CO<sub>2<\/sub>. Biogeen methaan heeft een GWP100-factor van 27,0; terwijl lachgas een factor van maar liefst 273,0 heeft [2]. Een belangrijke kanttekening hierbij is het biogene en kortlevende karakter van methaan, meer toelichting hierover in de sectie &ldquo;Wat met methaan?&rdquo; verderop in dit artikel.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">De totale uitstoot van broeikasgassen in 2024, uitgedrukt in CO<sub>2<\/sub>-eq, werd finaal gedeeld door de totale hoeveelheid levend gewicht die het bedrijf verliet. Zo bekomt men een koolstofvoetafdruk van kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg levend gewicht (LG). Naast het voorbeeldbedrijf werd ook een alternatief (hypothetisch) scenario doorgerekend, met een meer grondgebonden bedrijfsvoering en het gebruik van ontbossingsvrije voeders. Daarbij werd eveneens de impact op het bedrijfssaldo meegenomen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-01f681a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"01f681a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Voorbeeldbedrijf<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-378a7b3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"378a7b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yves Gericke runt samen met zijn vrouw Sylvia Luyckx de Vloeikenshoeve, een vleesveebedrijf met ongeveer 200 runderen van het Belgisch Wit-Blauwe ras. De hoeve ligt in een landelijke omgeving in Wuustwezel, in het noorden van Belgi&euml;. Het betreft een volledig gesloten bedrijf waarin zowel stieren als koeien worden gehouden en afgemest. De koeien grazen ruim zeven maanden per jaar op blijvend grasland. Yves en Sylvia streven naar een maximale zelfvoorzienendheid in zowel ruwvoeders als krachtvoeders.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8074b75 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8074b75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.20.0 - 13-03-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MDQsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL1Zsb2Vpa2Vuc2hvZXZlLmpwZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1350\" height=\"876\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10904\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg 1350w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve-300x195.jpg 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve-1024x664.jpg 1024w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve-768x498.jpg 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 1350px) 100vw, 1350px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-615ad62 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"615ad62\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gegevens over de veestapel werden automatisch ingelezen via een Sanitel-koppeling. Ook het teeltplan werd automatisch opgehaald door het inlezen van de verzamelaanvraag. In 2024 omvatte dit een totale oppervlakte van 55 ha, bestaande uit grasland (20,5 ha), grasklaver (14 ha), snijma&iuml;s (10 ha), korrelma&iuml;s (1,3 ha als MKS), voederbieten (1,1 ha), rogge (4,6 ha) spelt (2 ha) en wintergerst (1,5 ha). Er wordt gestreefd naar twee teelten per jaar, wat goed haalbaar is dankzij het gebruik van verschillende tussenteelten (onder andere gras en snijrogge).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In de berekeningen werd een onderscheid gemaakt tussen rantsoenen voor negen diergroepen: kalveren tot 90 dagen, kalveren tot 180 dagen, stierkalveren tot 12 maanden, vrouwelijke kalveren tot 12 maanden, stierkalveren tot 15 maanden, afmeststieren, zoogkoeien tot 26,7 maanden, zoogkoeien tot 41 maanden en afmestzoogkoeien.&nbsp;<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Het rantsoen van de jongste kalveren tot 180 dagen bestond uit grashooi, snijma&iuml;s, gerst, sojaschroot, spelt en mineralen. In de opfokfase tot 15 maanden werd grashooi vervangen door graskuil, spelt door rogge en MKS (enkel voor de mannelijke dieren), en werd bijkomend bietenperspulp verstrekt. Het vrouwelijk fokvee vanaf 12 maanden ging buiten grazen waarvan de drachtige vaarzen nog silomais bijgevoederd kregen. In de afmestfase van zowel stieren als koeien (gemiddeld 100 dagen) werden tot slot lijnzaadschilfers bijgevoederd.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In 2024 werden in totaal 36 stieren en 30 zoogkoeien naar het slachthuis afgevoerd, met een gemiddeld levend gewicht van respectievelijk 720 kg en 848 kg. De gemiddelde slachtleeftijd van de stieren lag rond de 20 maanden. Bij de zoogkoeien was hier een grotere spreiding, in functie van het aantal keren dat een koe een kalf had. De gemiddelde afvoerleeftijd van de zoogkoeien was 46 maanden, met variaties tussen 35 en 60 maanden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79a938d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"79a938d\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MDUsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL2FnZV9kaXN0cmlidXRpb25fbGVhdmluZ19hbmltYWxzX25sLnBuZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"563\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10905\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl.png 933w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl-300x181.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl-768x463.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/age_distribution_leaving_animals_nl-18x12.png 18w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df6de26 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"df6de26\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-df6de26{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6921d7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a6921d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Resultaten en bespreking\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a24d742 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a24d742\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Voorbeeldbedrijf<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f41465 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f41465\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Het voorbeeldbedrijf had in 2024 een totale emissie van 16,2 kg CO<sub>2<\/sub>-eq per kg levend gewicht dat het bedrijf verliet. Enterische fermentatie was verantwoordelijk voor 7,4 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG (45%), gevolgd door mestmanagement met 3,4 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG (21%), eigen teelt voer met 2,9 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG (18%), aangekocht voer met 2,2 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG (14%) en energieverbruik met 0,3 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG (2%).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfb210a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bfb210a\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MTAsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL0Jhc2Vfc2NlbmFyaW9fY2F0ZWdvcnlfcGllY2hhcnRfbmxfbG9nby5wbmcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"1300\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10910\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo.png 2000w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo-300x195.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo-1024x666.png 1024w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo-768x499.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo-1536x998.png 1536w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_category_piechart_nl_logo-18x12.png 18w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-285bf1a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"285bf1a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-285bf1a{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85f3587 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85f3587\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">In het stroomdiagram hieronder worden de emissiebronnen via subcategorie&euml;n gekoppeld aan de verschillende broeikasgassen. Nagenoeg alle methaanemissies zijn afkomstig van enterische fermentatie. De methaanemissies uit mestopslag blijven zeer beperkt door het gebruik van een potstal. Dit systeem kent meer aerobe omstandigheden dan een drijfmestkelder, waardoor er minder methaan wordt gevormd dan bij typische melkveebedrijven (zie ook onze <\/span><a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/publication\/de-voetafdruk-van-melk-in-detail\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">vorige publicatie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-991e852 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"991e852\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MTIsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL3NhbmtleV9iYXNlX25sLnBuZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"927\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10912\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl.png 1920w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl-300x145.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl-1024x494.png 1024w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl-768x371.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl-1536x742.png 1536w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sankey_base_nl-18x9.png 18w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1041c77 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1041c77\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-1041c77{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d9e8f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d9e8f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Binnen het mestmanagement ontstaan wel lachgasemissies door vervluchtiging, en worden daarnaast CO<sub>2<\/sub>-emissies toegerekend aan de productie van stro dat als strooisel wordt gebruikt. Onder de categorie eigen teelt vallen lachgasemissies als gevolg van het gebruik van (kunst)mest en CO<sub>2<\/sub>-emissies door het gebruik van brandstoffen tijdens het landwerk. Bij aangekochte voeders worden CO<sub>2<\/sub>-emissies meegerekend die voortkomen uit landgebruikswijzigingen (zoals ontbossing, voornamelijk voor de productie van sojaschroot) en uit het gebruik van fossiele brandstoffen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In de onderstaande grafiek wordt de bijdrage weergegeven van een gemiddeld dier binnen een specifieke rantsoengroep, waarbij de emissies over een volledig jaar worden opgeteld. De stijgende emissies bij toenemende leeftijd vallen op. Dit is het gevolg van de toenemende voederintensiteit naarmate de runderen ouder worden, waarbij vooral de laatste afmestfase een grote impact heeft.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7710a7a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7710a7a\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MTQsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL0Jhc2Vfc2NlbmFyaW9fYW5pbWFsX2VtaXNzaW9uc19iYXJjaGFydF9ubF9sb2dvLnBuZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2300\" height=\"1300\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10914\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo.png 2300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-300x170.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-1024x579.png 1024w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-768x434.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-1536x868.png 1536w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-2048x1158.png 2048w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Base_scenario_animal_emissions_barchart_nl_logo-18x10.png 18w\" sizes=\"(max-width: 2300px) 100vw, 2300px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f4df48 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4f4df48\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-4f4df48{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-93d1fcc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"93d1fcc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Alternatieve scenario\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e59d4e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e59d4e6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Naast het voorbeeldbedrijf werd een alternatief (hypothetisch) scenario doorgerekend dat nog meer grondgebonden is. In het teeltplan werd de 4,6 ha rogge vervangen door een mengteelt van triticale met veldbonen. Deze teelt heeft geen stikstofhoudende kunstmest nodig, omdat de veldbonen zelf stikstof fixeren als vlinderbloemigen. Klavers vervullen deze rol in het grasland, waardoor ook daar kunstmest kan worden vermeden en het eiwitgehalte toch op peil blijft.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Daarnaast kan de eiwitaanvoer van buiten het bedrijf worden verminderd, omdat de veldbonen zowel zetmeel- als eiwitrijk zijn. Zodoende werd het aandeel sojaschroot in de rantsoenen gehalveerd en vervangen door raapzaadschroot. Door zonnebloemen in de ma&iuml;s te integreren, kan ook het vetgehalte van de snijmais worden verhoogd, waardoor in de afmestfase met relatief minder lijnzaadschilfers toch voldoende vetvoorziening behouden blijft. Kortom, de technische prestaties blijven op peil door bloeiende en functionele gewassen in te zetten. Dit verhoogt bovendien de biodiversiteit en kan het landschap opfleuren, wat positief kan afstralen op het welzijn van zowel de boer en boerin als de samenleving.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Het alternatieve scenario resulteert in een emissie van 14,9 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG, een daling van 8,2% ten opzichte van het voorbeeldbedrijf (16,2 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG). Mogelijk zijn verdere reducties haalbaar, bijvoorbeeld door het volledig weglaten van sojaschroot uit ontboste gebieden. Als de soja deels wordt vervangen door bierdraf (een bijproduct met een lage CO<sub>2<\/sub>-voetafdruk) zal de koolstofvoetafdruk nog verder dalen. Ook zuiniger omgaan met stikstof in de mest, bijvoorbeeld door zeolieten in voer of strooisel op te nemen, kan de ammoniakemissie verlagen en zo de lachgasproductie verminderen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d71f13 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3d71f13\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MTYsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL0FsdGVybmF0aXZlX3NjZW5hcmlvX2NhdGVnb3J5X3BpZWNoYXJ0X25sX2xvZ28ucG5nIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"1300\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10916\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo.png 2000w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo-300x195.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo-1024x666.png 1024w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo-768x499.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo-1536x998.png 1536w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Alternative_scenario_category_piechart_nl_logo-18x12.png 18w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-984c661 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"984c661\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-984c661{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f3d302 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f3d302\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Het halveren van het aandeel sojaschroot en het vervangen door raapzaadschroot levert een daling van 38% op in de categorie aangekochte voer. Daarnaast daalt de categorie eigen teelt voer met 17% door minder kunstmestgebruik op grasland en de introductie van de mengteelt triticale met veldbonen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e7dbd3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5e7dbd3\" data-element_type=\"widget\" data-no-translation=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl.png\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTA5MTgsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kMWJ6OTRqMDZuMWN0MC5jbG91ZGZyb250Lm5ldFwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNlwvMDJcL0NvbXBhcmlzb25fc2NlbmFyaW9zX25sLnBuZyJ9\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"883\" height=\"716\" src=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-10918\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl.png 883w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl-300x243.png 300w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl-768x623.png 768w, https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Comparison_scenarios_nl-15x12.png 15w\" sizes=\"(max-width: 883px) 100vw, 883px\">\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9a7495 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a9a7495\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>.elementor-element-a9a7495{display:none !important}<\/style>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf8aa83 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bf8aa83\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">De totale voerkosten (aankoop en eigen geteeld voer) van het voorbeeldbedrijf bedroegen &euro;123.565, tegenover &euro;119.164 voor het alternatieve scenario. Naast een daling van de broeikasgasemissies met 8,2% levert dit scenario ook een stijging van het bedrijfssaldo van &euro;4.400 op. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7d9e68 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a7d9e68\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vergelijking met literatuurwaarden<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-03816a6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"03816a6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Op de Vloeikenshoeve is voor 2023 ook een klimaatscan uitgevoerd via DECiDE, een tool ontwikkeld door het Waals Centrum voor Landbouwonderzoek (CRA-W) [3]. De score (exclusief aftrek van koolstofvastlegging in de bodem) was 16,6 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg levend gewicht (LG), wat nauw aansluit bij onze berekening van 16,2 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG voor 2024. In hetzelfde rapport wordt als mediaan voor de Belgische sector 18,7 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG gerapporteerd. Een studie van de UCLouvain uit 2019 geeft een voetafdruk voor de Belgisch Wit-Blauwe sector tussen 15,0 en 20,5 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG [4].<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Het is interessant om ook internationaal te vergelijken, al is dit moeilijk vanwege verschillen in methodologie&euml;n: functionele eenheden vari&euml;ren (per kg levend gewicht of per kg karkas), parameters en rekenmodellen veranderen doorheen de tijd (zoals de GWP100-conversiefactoren) en de systeemgrenzen verschillen (bijvoorbeeld het al dan niet meenemen van koolstofopslag in de bodem).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In een literatuurstudie uit 2019 werden 22 wetenschappelijke papers over diverse runderrassen wereldwijd vergeleken. Na harmonisatie van de berekeningen lag de voetafdruk tussen 10,0 en 32,4 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG, met een gemiddelde van 16,8 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG [5]. Ons voorbeeldbedrijf met een footprint van 16,2 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG scoort dus relatief goed vergeleken met de rest van de wereld, en het kan mits enkele ingrepen nog beter.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c1699c9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c1699c9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wat met methaan?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb6e073 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"eb6e073\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bij de uitstoot van CO<sub>2<\/sub> (uit fossiele brandstoffen) en lachgas hopen deze broeikasgassen zich op in de atmosfeer en blijven daar honderden jaren aanwezig. Zolang er emissies van deze gassen plaatsvinden, blijft de mondiale temperatuur verder stijgen. Dit betekent dat de netto-uitstoot van CO<sub>2<\/sub> en lachgas uiteindelijk naar nul moet worden teruggebracht om verdere opwarming te stoppen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Methaan heeft een fundamenteel ander karakter. Het wordt in de atmosfeer binnen circa 12,5 jaar grotendeels afgebroken tot CO<sub>2<\/sub>, die bij een stabiele veestapel opnieuw door planten wordt vastgelegd en als ruwvoer door het vee wordt opgenomen. Daarmee wordt de biogene kringloop gesloten en leidt een constante methaanuitstoot niet tot een voortdurende accumulatie van broeikasgassen, in tegenstelling tot CO<sub>2<\/sub> en lachgas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dit onderscheid wordt onvoldoende weerspiegeld in de maatstaf GWP100 (Global Warming Potential over 100 jaar). Deze behandelt methaan impliciet als een &ldquo;stapelend&rdquo; gas, waardoor bij constante of dalende methaanemissies de daadwerkelijke bijdrage aan opwarming wordt overschat. Tegelijkertijd wordt bij stijgende methaanemissies de opwarming juist onderschat. Hoewel GWP100 door het IPCC wordt aanbevolen en breed wordt toegepast, kent deze maatstaf duidelijke beperkingen voor het beoordelen van kortlevend methaan [6].<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In studie [5] is daarom ook gebruikgemaakt van een alternatieve indicator: GTP100 (Global Temperature Potential), die directer de bijdrage van emissies aan temperatuurverandering na 100 jaar weergeeft. Deze maatstaf sluit beter aan bij het kortlevende en biogene karakter van methaan uit de veehouderij. Toegepast op de onderzochte systemen resulteerde dit in een gemiddelde voetafdruk van 5,99 kg CO<sub>2<\/sub>-eq\/kg LG, wat 64% lager is dan berekend met GWP100.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Daarnaast werden in dezelfde studie ook intensieve productiesystemen met een hoog aandeel krachtvoer (&ldquo;feedlot&rdquo;-systemen) vergeleken met extensieve, grasgevoerde systemen. Onder GWP100 hebben grasgevoerde systemen doorgaans een hogere klimaatvoetafdruk, voornamelijk door een hogere methaanemissie als gevolg van de vertering van ruwe celstof. Wanneer echter GTP100 wordt toegepast, blijkt de voetafdruk van extensieve systemen vaak lager uit te vallen [5].<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a77327e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a77327e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bdfbb2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8bdfbb2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dit artikel presenteert de uitbreiding van Farmdesk Climate naar de vleesveesector aan de hand van een casestudy op de Vloeikenshoeve, een vleesveebedrijf met Belgisch Wit-Blauwe runderen in Wuustwezel (Belgi&euml;). De analyse over 2024 toont dat het voorbeeldbedrijf een koolstofvoetafdruk heeft van 16,2 kg CO<sub>2<\/sub>-equivalent per kilogram levend gewicht. Vergeleken met sectorgenoten is dit een relatief lage footprint.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In een alternatief (hypothetisch) scenario, waarbij rogge werd vervangen door een triticale-veldbonen mengteelt en het aandeel sojaschroot in het rantsoen werd gehalveerd ten gunste van raapzaadschroot, daalde de voetafdruk met 8,2%. Tegelijkertijd zou het bedrijfssaldo met &euro;4.400 stijgen dankzij lagere voerkosten.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-315d5f5 elementor-blockquote--skin-boxed elementor-blockquote--button-color-official elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"315d5f5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor-pro - v3.20.0 - 20-03-2024 *\/\n@charset \"UTF-8\";.entry-content blockquote.elementor-blockquote:not(.alignright):not(.alignleft),.entry-summary blockquote.elementor-blockquote{margin-right:0;margin-left:0}.elementor-widget-blockquote blockquote{margin:0;padding:0;outline:0;font-size:100%;vertical-align:baseline;background:transparent;quotes:none;border:0;font-style:normal;color:#3f444b}.elementor-widget-blockquote blockquote .e-q-footer:after,.elementor-widget-blockquote blockquote .e-q-footer:before,.elementor-widget-blockquote blockquote:after,.elementor-widget-blockquote blockquote:before,.elementor-widget-blockquote blockquote cite:after,.elementor-widget-blockquote blockquote cite:before{content:none}.elementor-blockquote{transition:.3s}.elementor-blockquote__author,.elementor-blockquote__content{margin-bottom:0;font-style:normal}.elementor-blockquote__author{font-weight:700}.elementor-blockquote .e-q-footer{margin-top:12px;display:flex;justify-content:space-between}.elementor-blockquote__tweet-button{display:flex;transition:.3s;color:#1da1f2;align-self:flex-end;line-height:1;position:relative;width:-moz-max-content;width:max-content}.elementor-blockquote__tweet-button:hover{color:#0967a0}.elementor-blockquote__tweet-button span{font-weight:600}.elementor-blockquote__tweet-button i,.elementor-blockquote__tweet-button span{vertical-align:middle}.elementor-blockquote__tweet-button i+span,.elementor-blockquote__tweet-button svg+span{margin-left:.5em}.elementor-blockquote__tweet-button svg{fill:#1da1f2;height:1em;width:1em}.elementor-blockquote__tweet-label{white-space:pre-wrap}.elementor-blockquote--button-skin-bubble .elementor-blockquote__tweet-button,.elementor-blockquote--button-skin-classic .elementor-blockquote__tweet-button{padding:.7em 1.2em;border-radius:100em;background-color:#1da1f2;color:#fff;font-size:15px}.elementor-blockquote--button-skin-bubble .elementor-blockquote__tweet-button:hover,.elementor-blockquote--button-skin-classic .elementor-blockquote__tweet-button:hover{background-color:#0967a0;color:#fff}.elementor-blockquote--button-skin-bubble .elementor-blockquote__tweet-button:hover:before,.elementor-blockquote--button-skin-classic .elementor-blockquote__tweet-button:hover:before{border-right-color:#0967a0}.elementor-blockquote--button-skin-bubble .elementor-blockquote__tweet-button svg,.elementor-blockquote--button-skin-classic .elementor-blockquote__tweet-button svg{fill:#fff;height:1em;width:1em}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--button-view-icon .elementor-blockquote__tweet-button,.elementor-blockquote--button-skin-classic.elementor-blockquote--button-view-icon .elementor-blockquote__tweet-button{padding:0;width:2em;height:2em}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--button-view-icon .elementor-blockquote__tweet-button i,.elementor-blockquote--button-skin-classic.elementor-blockquote--button-view-icon .elementor-blockquote__tweet-button i{position:absolute;left:50%;top:50%;transform:translate(-50%,-50%)}.elementor-blockquote--button-skin-bubble .elementor-blockquote__tweet-button:before{content:\"\";border:.5em solid transparent;border-right-color:#1da1f2;position:absolute;left:-.8em;top:50%;transform:translateY(-50%) scaleY(.65);transition:.3s}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--align-left .elementor-blockquote__tweet-button:before{right:auto;left:-.8em;border-right-color:#1da1f2;border-left-color:transparent}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--align-left .elementor-blockquote__tweet-button:hover:before{border-right-color:#0967a0}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--align-right .elementor-blockquote__tweet-button:before{left:auto;right:-.8em;border-right-color:transparent;border-left-color:#1da1f2}.elementor-blockquote--button-skin-bubble.elementor-blockquote--align-right .elementor-blockquote__tweet-button:hover:before{border-left-color:#0967a0}.elementor-blockquote--skin-boxed .elementor-blockquote{background-color:#f9fafa;padding:30px}.elementor-blockquote--skin-border .elementor-blockquote{border-color:#f9fafa;border-left:7px #f9fafa;border-style:solid;padding-left:20px}.elementor-blockquote--skin-quotation .elementor-blockquote:before{content:\"&ldquo;\";font-size:100px;color:#f9fafa;font-family:Times New Roman,Times,serif;font-weight:900;line-height:1;display:block;height:.6em}.elementor-blockquote--skin-quotation .elementor-blockquote__content{margin-top:15px}.elementor-blockquote--align-left .elementor-blockquote__content{text-align:left}.elementor-blockquote--align-left .elementor-blockquote .e-q-footer{flex-direction:row}.elementor-blockquote--align-right .elementor-blockquote__content{text-align:right}.elementor-blockquote--align-right .elementor-blockquote .e-q-footer{flex-direction:row-reverse}.elementor-blockquote--align-center .elementor-blockquote{text-align:center}.elementor-blockquote--align-center .elementor-blockquote .e-q-footer,.elementor-blockquote--align-center .elementor-blockquote__author{display:block}.elementor-blockquote--align-center .elementor-blockquote__tweet-button{margin-right:auto;margin-left:auto}<\/style>\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\t\"Farmdesk Climate bewijst hiermee een effici&euml;nte tool te zijn om zowel de klimaatimpact als de technisch-economische haalbaarheid van reductiestrategie&euml;n te onderzoeken. Dit is essentieel om de vleesveesector in de toekomst zijn maatschappelijke en economische positie te laten behouden binnen een duurzaam voedselsysteem.\"\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-q-footer\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<cite class=\"elementor-blockquote__author\">Jef Aernouts<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e96669 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e96669\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Methaanuitstoot uit de veehouderij vraagt speciale aandacht vanwege het fundamenteel andere gedrag ten opzichte van CO&#8322; en lachgas. Reductie van methaanemissies kan op korte termijn bijdragen aan het beperken van opwarming, maar mag geen vervanging zijn voor CO<sub>2<\/sub>-reducties, die op de lange termijn essentieel blijven. Voor een zorgvuldige beoordeling van klimaateffecten is het wenselijk om emissies van individuele broeikasgassen afzonderlijk te interpreteren. In vervolgonderzoek zal Farmdesk hier verder op ingaan.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f21a30a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f21a30a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Referenties<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef89770 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef89770\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ol><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leip, A., Weiss, F., Wassenaar, T., Perez, I., Fellmann, T., Loudjani, P., Tubiello, F., Grandgirard, D., Monni, S., &amp; Biala, K. (2010). Evaluation of the livestock sector&rsquo;s contribution to the EU greenhouse gas emissions.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">IPCC Assessment Report 6 (2024), <\/span><a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/ar6\/wg1\/chapter\/chapter-7\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/ar6\/wg1\/chapter\/chapter-7\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> sectie 7.6.1.1<\/span><\/li><li style=\"font-size: 18px;\" aria-level=\"1\"><a style=\"color: #00dc95;\" href=\"https:\/\/decide.cra.wallonie.be\/\">https:\/\/decide.cra.wallonie.be\/<\/a><\/li><li style=\"font-size: 18px;\" aria-level=\"1\">Riera, A., Antier, C., &amp; Baret, P. (2019). Study on Livestock scenarios for Belgium in 2050. UCLouvain<\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lynch, J. (2019). Availability of disaggregated greenhouse gas emissions from beef cattle production: A systematic review. In <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Environmental Impact Assessment Review<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (Vol. 76, pp. 69&ndash;78).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pierrehumbert, R. T., &amp; Eshel, G. (2015). Climate impact of beef: An analysis considering multiple time scales and production methods without use of global warming potentials. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Environmental Research Letters<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">10<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(8).<\/span><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>",
        "protected": false
    },
    "excerpt": {
        "rendered": "<?xml encoding=\"utf-8\" ?><p>De vleesvee sector staat onder hoge maatschappelijke druk. Een casestudy op de Vloeikenshoeve toont aan dat CO&#8322;-reductie met extra saldo haalbaar is. Reductie uit de sector zal nodig zijn, waarbij wetenschappelijke nuance over de verschillende soorten emissies nodig is.<\/p>",
        "protected": false
    },
    "author": 2,
    "featured_media": 10904,
    "template": "",
    "meta": {
        "_acf_changed": false,
        "inline_featured_image": false
    },
    "categories": [
        84,
        75
    ],
    "ppma_author": [
        47,
        55,
        48
    ],
    "class_list": [
        "post-10901",
        "publication",
        "type-publication",
        "status-publish",
        "has-post-thumbnail",
        "hentry",
        "category-beef",
        "category-carbon-footprint"
    ],
    "acf": [],
    "yoast_head": "<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De vleesvee sector staat onder hoge maatschappelijke druk. Een casestudy op de Vloeikenshoeve toont aan dat CO\u2082-reductie met extra saldo haalbaar is. Reductie uit de sector zal nodig zijn, waarbij wetenschappelijke nuance over de verschillende soorten emissies nodig is.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Farmdesk\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-09T13:07:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"876\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/\",\"name\":\"Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Vloeikenshoeve.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-09T12:53:43+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-09T13:07:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Vloeikenshoeve.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Vloeikenshoeve.jpg\",\"width\":1350,\"height\":876,\"caption\":\"Screenshot\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/publication\\\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Farmdesk\",\"description\":\"Agriculture. Data. Software.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Farmdesk\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/farmdesk-favicon.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/farmdesk-favicon.svg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Farmdesk\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.farmdesk.eu\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/farmdesk\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->",
    "yoast_head_json": {
        "title": "Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk",
        "robots": {
            "index": "index",
            "follow": "follow",
            "max-snippet": "max-snippet:-1",
            "max-image-preview": "max-image-preview:large",
            "max-video-preview": "max-video-preview:-1"
        },
        "canonical": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/",
        "og_locale": "nl_BE",
        "og_type": "article",
        "og_title": "Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk",
        "og_description": "De vleesvee sector staat onder hoge maatschappelijke druk. Een casestudy op de Vloeikenshoeve toont aan dat CO\u2082-reductie met extra saldo haalbaar is. Reductie uit de sector zal nodig zijn, waarbij wetenschappelijke nuance over de verschillende soorten emissies nodig is.",
        "og_url": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/",
        "og_site_name": "Farmdesk",
        "article_modified_time": "2026-02-09T13:07:39+00:00",
        "og_image": [
            {
                "width": 1350,
                "height": 876,
                "url": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg",
                "type": "image\/jpeg"
            }
        ],
        "twitter_card": "summary_large_image",
        "twitter_misc": {
            "Geschatte leestijd": "14 minuten"
        },
        "schema": {
            "@context": "https:\/\/schema.org",
            "@graph": [
                {
                    "@type": "WebPage",
                    "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/",
                    "url": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/",
                    "name": "Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate | Farmdesk",
                    "isPartOf": {
                        "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#website"
                    },
                    "primaryImageOfPage": {
                        "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/#primaryimage"
                    },
                    "image": {
                        "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/#primaryimage"
                    },
                    "thumbnailUrl": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg",
                    "datePublished": "2026-02-09T12:53:43+00:00",
                    "dateModified": "2026-02-09T13:07:39+00:00",
                    "breadcrumb": {
                        "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/#breadcrumb"
                    },
                    "inLanguage": "nl-BE",
                    "potentialAction": [
                        {
                            "@type": "ReadAction",
                            "target": [
                                "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/"
                            ]
                        }
                    ]
                },
                {
                    "@type": "ImageObject",
                    "inLanguage": "nl-BE",
                    "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/#primaryimage",
                    "url": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg",
                    "contentUrl": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Vloeikenshoeve.jpg",
                    "width": 1350,
                    "height": 876,
                    "caption": "Screenshot"
                },
                {
                    "@type": "BreadcrumbList",
                    "@id": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/publication\/carbon-footprint-of-blue-beef-case-study-with-farmdesk-climate\/#breadcrumb",
                    "itemListElement": [
                        {
                            "@type": "ListItem",
                            "position": 1,
                            "name": "Home",
                            "item": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/en\/"
                        },
                        {
                            "@type": "ListItem",
                            "position": 2,
                            "name": "Carbon footprint van Wit-Blauw rundsvlees \u2013 case study met Farmdesk Climate"
                        }
                    ]
                },
                {
                    "@type": "WebSite",
                    "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#website",
                    "url": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/",
                    "name": "Farmdesk",
                    "description": "Agriculture. Data. Software.",
                    "publisher": {
                        "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#organization"
                    },
                    "potentialAction": [
                        {
                            "@type": "SearchAction",
                            "target": {
                                "@type": "EntryPoint",
                                "urlTemplate": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/?s={search_term_string}"
                            },
                            "query-input": {
                                "@type": "PropertyValueSpecification",
                                "valueRequired": true,
                                "valueName": "search_term_string"
                            }
                        }
                    ],
                    "inLanguage": "nl-BE"
                },
                {
                    "@type": "Organization",
                    "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#organization",
                    "name": "Farmdesk",
                    "url": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/",
                    "logo": {
                        "@type": "ImageObject",
                        "inLanguage": "nl-BE",
                        "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/",
                        "url": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/farmdesk-favicon.svg",
                        "contentUrl": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/farmdesk-favicon.svg",
                        "width": 512,
                        "height": 512,
                        "caption": "Farmdesk"
                    },
                    "image": {
                        "@id": "https:\/\/www.farmdesk.eu\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"
                    },
                    "sameAs": [
                        "https:\/\/www.linkedin.com\/company\/farmdesk\/"
                    ]
                }
            ]
        }
    },
    "_links": {
        "self": [
            {
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/publication\/10901",
                "targetHints": {
                    "allow": [
                        "GET"
                    ]
                }
            }
        ],
        "collection": [
            {
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/publication"
            }
        ],
        "about": [
            {
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publication"
            }
        ],
        "author": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"
            }
        ],
        "version-history": [
            {
                "count": 37,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/publication\/10901\/revisions"
            }
        ],
        "predecessor-version": [
            {
                "id": 10954,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/publication\/10901\/revisions\/10954"
            }
        ],
        "wp:featuredmedia": [
            {
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10904"
            }
        ],
        "wp:attachment": [
            {
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10901"
            }
        ],
        "wp:term": [
            {
                "taxonomy": "category",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10901"
            },
            {
                "taxonomy": "author",
                "embeddable": true,
                "href": "https:\/\/d1bz94j06n1ct0.cloudfront.net\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=10901"
            }
        ],
        "curies": [
            {
                "name": "wp",
                "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}",
                "templated": true
            }
        ]
    }
}